"Le vin est un liquide rouge,
sauf le matin quand il est blanc."
Bistro de toujours, bar à vins éternel, berceau de l’épanouissement du raisin, le Royal Saint Jacques, ancré à deux pas du magnifique édifice du Val de Grâce, vous accueille tout au long de l’année dans son cadre typique et pittoresque gorgé de soleil autour d’amitiés, de relations humaines et de partage culinaire et gustatif que ce soit autour de la vigne ou du fourneau.
Défendant les valeurs du « fait maison » et des produits du terroir, tout en passant par des saveurs du monde, le RSJ cherche en permanence à satisfaire sa clientèle à travers l’amour de la cuisine infusé par notre délicieuse cheffe Marion Lebocey, et l’amour de la vigne cultivé par nos vignerons plein de passions pour leur métier et leurs produits.
Le mot du patron
« Heureusement que les vignes ne sont pas aussi grandes sinon cela serait bien dur à vendanger »
Si vous passez devant le RSJ, impossible de manquer son patron, Willy Dreyfus-Weill, 2m02 de gentillesse et d’amour pour sa clientèle, son métier et pour son établissement. Repris depuis le mois de septembre 2014 à la suite de mr.Dominique Lachenaud (coupe du meilleur pot2010), Willy a su conserver les traditions de ce bistro de quartier et apporter un souffle nouveau au RSJ.
Arrêtez-vous, installez-vous, commandez lui quelque chose et la simplicité de l’endroit fera le reste ; vous verrez que vous vous sentirez rapidement comme chez vous. Que ce soit autour d’une fanfare, d’une piste de dés, d’un événement sportif, d’un anniversaire, d’une soirée ou simplement d’un verre, Willy fera tout pour que vous appréciez le temps qui se suspend naturellement dans son établissement.
Notre carte
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Les Entrées
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Oeufs Mayonnaise
salade et tomate, mayonnaise maison
4.00 €
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Saucisse d'Aveyron
en provenance du 12
4.00 €
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Filets de Harengs
marinés avec carottes et oignons
5.00 €
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Rillettes Assiette
du Mans et 100% pur porc
5.00 €
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Terrine de Campagne
parfumée au gré des saisons
5.00 €
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Tomate Mozzarella
au basilic et pesto maison
6.00 €
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Les Plats
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Bavette d'Aloyau de Bœuf
200g, sauce bleu maison, frites, salade
13.00 €
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Tartare de Charolais
préparé ou non, frites, salade
13.00 €
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Andouillette Royale de Troyes
pur porc, sauce moutarde à l'ancienne maison
13.00 €
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Entrecôte du Boucher 300g
sauce poivre maison, frites, salade
16.50 €
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Hamburger du Royal
recette selon l'humeur du Chef
13/14 €
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Tartare de saumon fumé
aneth, tomate, oignon, concombre, pesto
14.00 €
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Les Salades
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La Niçoise
tomates, oeufs, anchois, thon, olives noires
12.00 €
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Montagnarde
tomates, œufs, pomme de terre, cantal, jambon pays
13.00 €
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La Chèvre
tomates, œufs, carottes, noix, crottin de chèvre, miel et herbes
13.00 €
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Les Fromages
Notre sélection est amenée à varier selon l’affinage et l’arrivage.
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Simple Mélodie
1 variété de fromage
5.00 €
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Le Trio
3 variétés de fromage
7.00 €
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Le Quatuor
4 variétés de fromage
9.00 €
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Les Desserts
Tous nos desserts sont faits maison et avec amour.
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Crème Brûlée à la Minute
5.00 €
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Mousse au Chocolat
5.00 €
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Tiramisu
recette au fil des saisons
5.00 €
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Tarte Citron Meringuée
5.00 €
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Tarte du Jour
varie selon les saisons et les humeurs
5.00 €
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Les Vins
Découvrez notre sélection de vins en provenance directe des producteurs
La gamme peut varier selon le climat et les nouveautés apportées-
A.O.C Muscadet Loire
Le perd son pain-domaine Martin 2015
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Quincy Loire
domaine de Villalin 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Montagny Bourgogne
Millebuis-De Buxy 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Chitry Bourgogne
Olivier Morin-Constance 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Bourgogne Aligoté
domaine du Vieux Cellier-Christian Jaffre 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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I.G.P Rosé des Alpilles
Alpilles-I.G.P 2014
3.50 €
(12cl)
18.00 €
(75 cl)
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Merlot-Petit Pont
I.G.P 2015
3.50 €
(12cl)
18.00 €
(75 cl)
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A.O.C Côtes du Rhône
domaine Lafond-Roc épine 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Pinot Noir Bourgogne
vignerons de Buxy-Buissonnier 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Brouilly Beaujolais
domaine du Vieux Cellier-Christian Jaffre 2015
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Morgon Beaujolais
domaine Gaget-Côte du Py 2014
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Chiroubles Beaujolais
domaine Christophe Savoye-Cuvée Loïc 2015
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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A.O.C Fleurie Beaujolais
Grands Fers-Les Côtes 2015
4.50 €
(12cl)
21.00 €
(75 cl)
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Château Fillon Bordeaux Supérieur
Cuvée première- 2010
5.00 €
(12cl)
24.00 €
(75 cl)
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Château Haut Selve Grand vin de Bordeaux
Graves- 2014
- €
(-cl)
28.00 €
(75 cl)
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prix nets affichés en euros (€)
Nos évènements
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Le Royal Saint-Jacques
263 rue Saint-Jacques
75005 Paris
RER B : Port-Royal (5min) - Luxembourg (2min)
Métro 7 : Censier-Daubenton (10min)
Horaires
le lundi de 07h00 à 20h00
du mardi au samedi de 07h00 à 00h00
(fermé le dimanche)
Nous Contacter
Email : contact@royalsaintjacques.fr
Télépone : 01 42 02 28 45